Wir nehmen Ihre Reservierung gerne persönlich entgegen
unter : 04651/42653
Ganzjährig geöffnet ab 17.30 Uhr
Dienstag +Mittwoch ist Ruhetag
Südterrasse und Wintergarten für Raucher
Abendrestaurant mit Spezialitäten rund um das Susländer Schwein und regionaler Feinkost. Größte Austern-Karte Deutschlands. Entspannter Mix aus bodenständiger und gehobener Frischeküche .
„…die besten Produkte so naturbelassen wie möglich“
Kurze Produktwege und absolute Marktfrische bilden die Gourmet-Basis im Tampe’s. Auch die Jahreszeiten bestimmen den Speisenplan.
"Bewusster einkaufen und genießen, Respekt vor der Kreatur und somit auch vor dem frischen Produkt, das es zu verarbeiten gilt". Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Achtung vor dem Produkt lassen Norbert Tampe zu kleinen Händlern und Erzeugern greifen, denen man "noch ehrlich in die Augen schauen kann." Kochen ist für ihn auch Vertrauenssache und so landen in seinen Töpfen und Pfannen nur frische Fische aus nordischen Gewässern, regionale Fleischprodukte und heimische Gemüsesorten.
